Sugestões

A ‘sardinha doce’ da Doçaria S. Vicente é o Doce Sanjoanino oficial do triénio 2022-2024.

Já cheira a sardinha assada, broa acabada de fazer, caldo verde, pão com chouriço e manjericos. Chegaram as festas de São João a Braga.

“Heineken® Night Out Braga” vai animar o centro histórico de Braga na noite do dia 6 de maio.

A iniciativa Sugestões do Chef volta a convidar os consumidores a saborearem deliciosos menus de almoço e/ou jantar dos restaurantes aderentes de Vila Verde, Braga, Vieira do Minho, Póvoa de Lanhoso e Terras de Bouro.

A iniciativa Amigos do Café volta a convidar os consumidores a começarem o seu dia com deliciosos menus de pequeno-almoço e brunch nas cidades de Braga, Amares e Vila Verde.

“A gastronomia está em promoção” é o slogan de mais uma edição das Sugestões do Chef. Até 5 de dezembro, 32 restaurantes de Braga, Póvoa de Lanhoso, Vila Verde, Amares, Vieira do Minho e Terras de Bouro oferecem um menu promocional, de almoço ou jantar, que inclui o prato principal, a sobremesa e o copo de vinho verde para duas pessoas.

A 7ª edição da rota gastronómica Verde Cool já começou, e apresenta 42 menus de um petisco e um copo de vinho verde por 3,50 euros.

De 19 a 23 de maio, 19 restaurantes de Braga convidam-no a sentar-se às suas mesas e saborear o menu romano criado para reviver Bracara Augusta.

Mais um mês, mais uma deliciosa iniciativa da Associação Comercial de Braga. A iniciativa Tardes Gulosas arrancou no dia 2 de novembro, e tem como objetivo promover de forma coletiva as pastelarias da região e valorizar os seus produtos.

A partir do dia 4 de setembro, os fins de tarde da região de Braga prometem ser verdes e cools, com propostas eno-gastronómicas que juntam os sabores da gastronomia minhota ao vinho verde, para celebrar a época das vindimas.

Pelo 2º segundo ano consecutivo, Braga volta a receber o roteiro “Petiscar à La Bohemia”. Um roteiro que espalha a cultura cervejeira por 25 estabelecimentos de Braga.

A nova plataforma Quietinho em Casa reúne uma lista de serviços com entregas ao domicílio, desde supermercados, estabelecimentos de restauração, a farmácias e até lavandarias, para facilitar a vida de quem está em casa por causa do Covid-19, e evitar deslocações necessárias.

Ao longo do mês de março, são 44 restaurantes de Braga, Amares, Vila Verde, Terras de Bouro e Póvoa de Lanhoso com um menu, de almoço ou jantar, a um preço promocional.

O Festival das Papas de Sarrabulho está de volta a Amares. De 22 a 25 de fevereiro realiza-se a 18ª edição deste festival, que já é uma referência da gastronomia portuguesa.

O novo ano começa com manhãs saborosas e económicas. A partir do dia 2 de Janeiro, e até ao final do mês, temos 24 menus de pequeno-almoço, por apenas 2€.

O Natal em Braga é celebrado com bolo-rei gigante e favaítos.

A doçaria promete ser uma perdição para os Bracarenses durante o mês de Novembro. Isto porque há uma montra de doces, com a promoção de 2 pelo preço de 1, que salta à vista no roteiro das Tardes Gulosas.

A histórica Doçaria São Vicente voltou a abrir as portas ao público com nova gerência, mas com os doces de sempre.

De norte a sul do país, a partir desta quinta-feira todos os encontros vão dar à Rota de Tapas Estrella Damm.

Uma maneira diferente e saborosa de terminar o dia, é este o mote para os encontros de mais uma edição Verde Cool.

A partir de hoje, o ponto de encontro dos amantes de cerveja artesanal é em Braga. São mais de 80 cervejas diferentes distribuídas por 7 marcas de norte a sul do país que pode encontrar no Letra Harvest Fest’19, em Vila Verde

Este domingo inicia-se um novo ritual em Braga: o “Ritual do Guerreiro”.

Um petisco e uma cerveja Bohemia por 3€ são o mote para convidar os seus amigos a aproveitar os finais de tarde deste Verão nas esplanadas de Braga.

Os pratos gastronómicos de doze países vão ser saboreados já esta sexta, sábado e domingo no Palácio dos Biscainhos.

É já esta sexta, sábado e domingo que Braga vai receber a 1ª edição do Hopen – Braga Beer Festival.

“Orvalhadas de São João” é o nome do novo doce oficial das Festas de São João de Braga.

“Adoçar a boca” dos portugueses é o objetivo das 7 Maravilhas deste ano. Depois de, nos anos anteriores, terem sido eleitas as 7 Maravilhas à Mesa, as aldeias, as melhores praias, as da gastronomia, as maravilhas naturais, as maravilhas de Origem Portuguesa no Mundo e, em 2007, as maravilhas de Portugal, este ano, a competição é dedicada à doçaria portuguesa.

O mais festival de vinhos verdes está mesmo a chegar a Braga. É já este fim-de-semana que a Avenida Central volta a juntar milhares de pessoas em volta de um copo de vinho verde, na 6ª edição do Vinho Verde Fest.

Não há Páscoa que não tenha ovos, amêndoas e coelhos gigantes, de vários tamanhos e tipos de chocolate.

São delícias genuinamente brasileiras que o casal Eduardo e Gabriela trouxeram para Braga. Bolos, brigadeiros, chocolates e salgados como coxinhas e pão de queijo podem ser saboreadas no Atelier das Delícias.

As mesas são velhas portas de casas antigas, os candeeiros são frascos, cafeteiras e torneiras, e a comida é servida em loiça pintada à mão por uma artesã de Barcelos, inspirada nos lenços dos namorados. Consegue imaginar um cenário mais romântico para comemorar o Dia de São Valentim?

No Dia dos Namorados surpreenda a sua cara metade com um dos programas especiais de S. Valentim que o Hotel Meliã, em Braga, preparou para si.

Pequeno-almoço sem pão não é pequeno-almoço para aqueles que seguem uma dieta mediterrânica. Nesta edição da iniciativa Amigos do Café, a decorrer em Braga, são várias as pastelarias que o incluem nos seus menus. Pode ser acabado de sair do forno, torrado, tostado, fatiado, com queijo, manteiga ou compotas.

Já pensou como é que em outros países se começa o dia? Como é composta a refeição mais importante? Alemanha, França, Venezuela, Inglaterra, Portugal, Brasil e Itália foram os países que deram inspiração aos menus de pequeno-almoço que são servidos, economicamente, durante o mês de janeiro, em Braga.

O roteiro mais doce de Braga esconde três espaços onde o bolo é decorado ao seu gosto. Crepes, waffles e waffles bubbles feitos na hora, e servidos ainda quentes, são a proposta destes espaços para aquecer as suas tardes de novembro. Na verdade, sabem bem em qualquer altura do dia: ao pequeno-almoço, ao lanche ou como sobremesa.

Novembro é o mês mais doce do ano na cidade de Braga. Isto porque a Associação Comercial de Braga organizou um roteiro pela pastelaria bracarense, que o ajuda a combater o frio que está a chegar “adoçando o bico”. São 21 bolos, em 21 pastelarias de Braga, Amares, Vila Verde, Póvoa de Lanhoso e Terras de Bouro com a promoção de 2 bolos pelo preço de 1.

O bacalhau é um dos ingredientes principais da mesa dos portugueses. De sabor marcante, pode assumir múltiplas formas, dependendo da criatividade e gosto de cada pessoa. Nesta edição do Verde Cool, são seis os espaços que o utilizaram no seu petisco.

Na mesa Verde Cool uma coisa é certa: o copo de vinho verde. Para o acompanhar, selecionamos os melhores petiscos, feitos pelos melhores chefes, nos melhores espaços do concelho de Braga.

Chegado o mês de setembro, Braga torna-se na “capital do vinho verde” durante 45 dias. Este é o momento certo para marcar um encontro com amigos e irem “beber um verde cool”.

É no coração do Minho que encontramos uma cidade com uma paisagem privilegiada: Vieira do Minho. É um dos municípios mais montanhosos de Braga, que se identifica pelas maravilhosas serras que o rodeiam.

Braga é uma das 49 pré-finalistas das 7 Maravilhas à Mesa com uma mesa farta e opulenta, de fortes e apurados sabores, composta por produtos da região, sabores da cidade e património numa só candidatura.

As 7 Maravilhas estão à procura das 7 mesas de Portugal onde se vive a verdadeira experiência de comer e beber a uma mesa portuguesa, razão pela qual Portugal é cada vez mais um destino turístico de referência.

É em formato de manjerico que se apresenta o doce típico do São João de Braga, o doce Sanjoanino.

Já cheira a sardinha assada, broa acabada de fazer, caldo verde, pão com chouriço e manjericos. Chegaram as festas de São João a Braga.

A semana já vai a meio e, tudo o que nos apetece é sair do trabalho e relaxar enquanto bebericamos qualquer coisa, e colocamos a conversa em dia. Assim, trazemos-lhe 12 tipos de tapas, sempre acompanhadas de uma Estrella Damm, pelo preço promocional de 3€, no centro histórico de Braga, até domingo, dia 10 de junho.

Conhecer Braga petiscando e caminhando, é esta a proposta de mais uma edição da Rota de Tapas Estrella Damm. Um roteiro composto por 24 restaurantes do centro histórico de Braga que oferecem uma tapa e uma Estrella Damm por 3€.

Ia ser uma segunda-feira difícil, como tantas outras, até nós lhe trazermos esta cinco sugestões. São cinco restaurante aderentes à iniciativa “Sugestões do Chef” com “duas refeições pelo preço de uma” que o vão deixar mais contente só de saber que, além de não ter de cozinhar, ainda, vai experimentar deliciosos pratos a um preço promocional.

O bacalhau é um dos principais ingredientes da gastronomia Minhota. E, como não podia deixar de ser, faz também ele parte do roteiro “Sugestões do Chef”. Das incontáveis receitas e formas de o confecionar, trouxemos quatro que fazem as delícias daqueles que por estes restaurantes já passaram. O segredo do seu sucesso foi facilmente desvendado, a qualidade do bacalhau.

O brunch surgiu em 1895 na Grã-Bretanha e é descrito como uma refeição de domingo para aqueles que festejam ao sábado à noite. Este conceito, que funde as duas primeiras refeições do dia, é perfeito para quem aprecia a arte do bem comer. Quer seja ao domingo de manhã ou ao almoço a meio da semana, esta tendência veio para ficar e Braga não foi exceção!

O Bom Jesus pode ser um santuário com bastante preponderância religiosa mas a verdade é que todo o complexo é também um espaço de lazer, com muitas coisas para aproveitar que lhe proporcionarão momentos divertidos e descontraídos.

O Dia dos Namorados é uma data que já comemorada por quase todos os casais e assumiu bastante importância na vida a dois. Como não queremos que lhe falte nada, deixamos-lhe 3 dicas para tornar este dia perfeito!

Braga pode ser conhecida pela sua pastelaria conventual e bem tradicional, mas já há outros spots mais jovens, modernos e bem doces para visitar na cidade.

A região minhota é conhecida pelos seus pratos substanciais, cheios de carne e peixe, mas em Braga já há espaços especialmente dedicados aos vegetarianos e àqueles que simplesmente apreciam um prato mais leve e mais verde.

O Santuário de Nossa Senhora do Sameiro, em Braga, é um dos maiores e mais conhecidos templos marianos em Portugal, mas, além da óbvia parte religiosa, há muito mais para fazer neste ponto turístico da cidade.

Em janeiro, há várias datas especiais que tem de celebrar. Sejam dias mais conhecidos e com motivações mais grandiosas ou dias dedicados a assuntos mais comuns, são todos boas desculpas para cozinhar e para comemorar.

A chegada de um novo ano é bom pretexto para planear as próximas viagens e escapadinhas. Se está a pensar visitar Braga ou vive na cidade, aproveite 2018 para dar uns passeios por destinos próximos que têm muito para lhe oferecer (praia, campo e cidade).

Toda a gente sabe que o Minho é uma região de enorme riqueza gastronómica e, numa época como o Natal, a mesa só podia estar recheada com as melhores iguarias.

Conheça os melhores locais em Braga para comer e para últimas compras de Natal

Em Braga, não há Natal sem muita comida e bebida, sem uma missinha e sem outros costumes mais ou menos religiosos. Tudo tradições que muito bem caracterizam a cidade e a região.

Braga é uma cidade cheia de encantos e, durante a época do Natal, ganha um novo brilho que vale a pena ver por si mesmo! E, como esta, há muitas mais razões para visitar a região nesta altura do ano!

Novembro está a acabar e todos sabemos o que isso significa… O Natal – e o mês de dezembro – está à porta, com toda a alegria e stress que a época arrasta!

Todas as mulheres portuguesas são especiais, mas as nortenhas têm algo de diferente que as distingue das restantes. E não, não é o “pelo na benta”.

Braga está inegavelmente construída sobre uma antiga cidade romana. Sempre que há obras encontram-se mais ruínas e objetos datados da época. Há vestígios de Bracara Augusta por todo o centro histórico: alguns estão à vista, outros estão escondidos, mas todos possibilitam entrever a História do Império Romano.

Braga pode ser – e é – a cidade dos Arcebispos, a cidade dos três Sacro-montes e a Roma Portuguesa, mas nem só de igrejas bonitas se faz a cidade conhecida como o Coração do Minho.

Portugal pode ser um país pequeno (em tamanho), mas cada uma das suas regiões tem uma cultura particular e bastante própria. O Minho não é exceção e os minhotos fazem questão de agir de acordo com os seus costumes – por vezes engraçados, por vezes peculiares.

Braga é a cidade mais antiga de Portugal e, provavelmente, uma das mais antigas do mundo. Conta com o estatuto de cidade há mais de 2 mil anos e, ao longo de tantos séculos, fez parte de acontecimentos muito marcantes para a História portuguesa e até europeia. E, portanto, deve ser considerada muito mais do que “a terceira cidade do país”!

Terra muito ligada ao Catolicismo e às ordens religiosas – não fosse a mais antiga arquidiocese do país -, Braga é uma cidade onde abundam os doces conventuais que, cheios de ovos e açúcar, nos deixam inevitavelmente com água na boca.

Braga é indubitavelmente uma cidade muito rica no que à gastronomia diz respeito. Não faltam pratos salgados e substanciais para “encher o bandulho”, como se diz por aqui, mas também não faltam variados doces para provar como sobremesa ou saborear como pequeno-almoço ou lanche. As pastelarias tradicionais abundam pela cidade, que, orgulhosamente, ostenta as suas heranças conventuais.

Seja em Portugal ou até mesmo no estrangeiro, há vários títulos que são usados como cognomes da cidade de Braga. Cada um está relacionado com uma característica específica da cidade e…há alguns que não são propriamente simpáticos, podendo irritar os bracarenses.

O Theatro Circo é a casa de espetáculos mais antiga em Braga e conta já com mais de cem anos de existência.

Como já provamos, Braga e as suas gentes têm uma imaginação fértil no que toca a criar ditados populares e expressões idiomáticas que só as pessoas da região entendem.

Agora que as férias de verão acabaram, os miúdos voltaram à escola e as famílias voltaram à vida do costume, os eventos culturais voltam também à cidade.

Para passar uns bons momentos mais calmos ou para tirar umas ótimas fotografias bem no centro da cidade de Braga, há várias opções de espaços verdes que não vai querer perder.

Braga é uma cidade com mais de dois mil anos e, portanto, é também uma cidade cheia de tradições muito próprias que a tornam especial.

A cidade é uma das localidades portuguesas com maior índice de monumentos do Barroco e foi berço de nomes importantes para o estilo arquitetónico, como o escultor Marceliano de Araújo e o arquiteto André Soares.

A maior (e melhor) Noite Branca da Europa é em Braga e, se está pela cidade entre os dias 1 e 3 de setembro de 2017, certamente não quererá perder este evento único!

Se gosta de música, tradição e convívio e gostava de visitar Braga, mas ainda não decidiu a melhor época para a o fazer, deixámos aqui algumas sugestões das maiores festividades da cidade.

O bom português é fértil em expressões e dialetos populares que nos fazem desconhecer o próprio domínio linguístico e Braga, em concreto, é uma fonte de inspiração para estas idiomáticas.

Se está de passagem pelo Minho e quer ter a experiência gastronómica completa, estes são os 5 pratos que deve mesmo experimentar!

O Chef João, é o responsável pela cozinha do restaurante Casa de Pasto das Carvalheiras e é um dos mentores da carta mensal que varia todos os meses.

Quando o sol convida a uma visita ao café, nada sabe melhor do que a estadia numa esplanada. É bom saborear um dia de calor, quer seja de manhã ou no final da tarde.