Este fim de semana, Braga festeja com Vinho Verde

O mais festival de vinhos verdes está mesmo a chegar a Braga. É já este fim-de-semana que a Avenida Central volta a juntar milhares de pessoas em volta de um copo de vinho verde, na 6ª edição do Vinho Verde Fest.

São três dias: 31 de maio, 1 e 2 de junho com showcookings, workshops, provas de vinho e espumante comentadas, lançamentos e a eleição dos melhores vinhos.

A partir das 12 horas desta sexta entre livremente no festival e adquira o seu copo por apenas 1€, e as senhas de provas vínicas por 1€ para o copo de 8 ml e 2€ para o copo de 20 ml. Pode ainda adquirir garrafas de vinho junto dos expositores. Nos primeiro e segundo dias o festival abre às 12 horas e fecha à meia noite, já no último dia abre às 12 horas e fecha às 8 da noite.

Além do aumento do número de expositores, nesta edição festeja-se, também, a boa comida de rua. Aqui encontra propostas de street food que lhe oferecem: pão com chouriço, pizza,  sandes de pernil com queijo da serra, de presunto e queijo, cachaço e queijo, bifanas, prego, bolo do caco, bacalhau, chili, bitoque no pão, rojões, caldo verde, gelados, crepes, pasteis de nata, brownies, waffles, entre outros.

Esta é considerada a “maior festa de vinhos verdes que há na região”.

Consulte o programa completo abaixo:

Sexta-feira, 31 de maio

16h00 – Workshop “Mãos na Massa” – Chef Paulo Ramos

AESACADEMY

17H30 – Showcooking – Chef José Vinagre

Restaurante Oliva | Meliã Braga

18h45 – Lançamento oficial da “Cervejola”

Parceria Adega Cooperativa da Ponte da Barca e Cerveja Letra. Harmonização gastronómica realizada pelo Chef José Vinagre

19h15 – Showcooking “A Mantença do Lar do Minho”

Chef Rui Meira – Vencedor do 2º Minho Young Chef Awards

20h30 – Showcooking “Bacalhau à Brasmar”

Município de Famalicão

21h30 – Prova de vinho comentada

Caves da Cerca – Vencedora do concurso Vinho Verde Fest 2018 na categoria “Melhor Vinho Verde”

Sábado, 1 de junho

16h00 – Workshop “Mãos na Massa” – Chef Paulo Ramos

AESACADEMY

17H30 – Showcooking – Chef Leonor Castro

2ª classificada do 2º Minho Young Chef Awards e vencedora do 2º concurso Cafés Christina “Melhor empratamento”

18h30 – Showcooking – Chef Álvaro Lourenço

Hóteis do Bom Jesus

19h30 – Prova de Espumantes comentada

Agostinho Peixoto | ESPUMANTERIA PORTUGUESA

21H30 – Prova de vinho comentada “Onde a origem conta”

ADEGA COOPERATIVA DA PONTE DA BARCA

Domingo, 2 de junho

16h00 – Cerimónia de entrega de prémios aos melhore vinhos do Vinho Verde Fest

17h00 – Apresentação da Candidatura às 7 Maravilhas da Doçaria Portuguesa “Pudim Abade de Priscos”

CONFRARIA GASTRONÓMICA DO ABADE

18h30 – Showcooking – Chef António Pinheiro

HÓTEIS BOM JESUS