São três dias: 31 de maio, 1 e 2 de junho com showcookings, workshops, provas de vinho e espumante comentadas, lançamentos e a eleição dos melhores vinhos.
A partir das 12 horas desta sexta entre livremente no festival e adquira o seu copo por apenas 1€, e as senhas de provas vínicas por 1€ para o copo de 8 ml e 2€ para o copo de 20 ml. Pode ainda adquirir garrafas de vinho junto dos expositores. Nos primeiro e segundo dias o festival abre às 12 horas e fecha à meia noite, já no último dia abre às 12 horas e fecha às 8 da noite.
Além do aumento do número de expositores, nesta edição festeja-se, também, a boa comida de rua. Aqui encontra propostas de street food que lhe oferecem: pão com chouriço, pizza, sandes de pernil com queijo da serra, de presunto e queijo, cachaço e queijo, bifanas, prego, bolo do caco, bacalhau, chili, bitoque no pão, rojões, caldo verde, gelados, crepes, pasteis de nata, brownies, waffles, entre outros.
Esta é considerada a “maior festa de vinhos verdes que há na região”.
Consulte o programa completo abaixo:
Sexta-feira, 31 de maio
16h00 – Workshop “Mãos na Massa” – Chef Paulo Ramos
AESACADEMY
17H30 – Showcooking – Chef José Vinagre
Restaurante Oliva | Meliã Braga
18h45 – Lançamento oficial da “Cervejola”
Parceria Adega Cooperativa da Ponte da Barca e Cerveja Letra. Harmonização gastronómica realizada pelo Chef José Vinagre
19h15 – Showcooking “A Mantença do Lar do Minho”
Chef Rui Meira – Vencedor do 2º Minho Young Chef Awards
20h30 – Showcooking “Bacalhau à Brasmar”
Município de Famalicão
21h30 – Prova de vinho comentada
Caves da Cerca – Vencedora do concurso Vinho Verde Fest 2018 na categoria “Melhor Vinho Verde”
Sábado, 1 de junho
16h00 – Workshop “Mãos na Massa” – Chef Paulo Ramos
AESACADEMY
17H30 – Showcooking – Chef Leonor Castro
2ª classificada do 2º Minho Young Chef Awards e vencedora do 2º concurso Cafés Christina “Melhor empratamento”
18h30 – Showcooking – Chef Álvaro Lourenço
Hóteis do Bom Jesus
19h30 – Prova de Espumantes comentada
Agostinho Peixoto | ESPUMANTERIA PORTUGUESA
21H30 – Prova de vinho comentada “Onde a origem conta”
ADEGA COOPERATIVA DA PONTE DA BARCA
Domingo, 2 de junho
16h00 – Cerimónia de entrega de prémios aos melhore vinhos do Vinho Verde Fest
17h00 – Apresentação da Candidatura às 7 Maravilhas da Doçaria Portuguesa “Pudim Abade de Priscos”
CONFRARIA GASTRONÓMICA DO ABADE
18h30 – Showcooking – Chef António Pinheiro
HÓTEIS BOM JESUS