O La Piola é um cantinho de Itália na cidade de Braga. Situado na rua D. Afonso Henriques, bem pertinho da Sé de Braga, é um restaurante onde poderá provar genuínas iguarias italianas.
Aberto desde 2014, o La Piola é o resultado da história de amor entre um italiano e uma portuguesa. Alex Davico, italiano e arquiteto de formação, mudou radicalmente de vida depois de conhecer a atual mulher, natural de Braga, e de constituir família. Numa medida empreendedora, de forma a criar o seu próprio emprego, após um doutoramento, Alex decidiu abrir o seu próprio negócio, dedicando-o ao seu país de origem.
Entrar no La Piola é, portanto, como realmente mergulhar na cultura italiana. É tudo muito autêntico. A decoração poderia ser exatamente a mesma em qualquer pequeno restaurante de uma cidade italiana, com as cores da bandeira por todo o lado e uma aparência familiar e rústica. Os quadros na parede, feitos pelo proprietário, as Vespas coloridas nas estantes e os produtos oriundos de Itália dão ao espaço uma atmosfera que, por momentos, nos transporta para o outro país e para as suas tabernas.
Para ajudar a fazer esta viagem sem sair do lugar, juntam-se, claro, os aromas tradicionais e o aspeto apetitoso e colorido da comida italiana.
Entre a focaccia de alho e orégãos ou a tábua de queijos italianos, para entrada, e os vários tipos de massa, risotto e linguine ou os doze géneros de pizza, para prato principal, torna-se difícil escolher. Tudo tem um aspeto delicioso e apelativo – e não se pode comer tudo para ainda se conseguir provar alguma das sobremesas, como as pannacottas e os tiramisus.
Para quem é fã da comida italiana (e quem não o é?), este restaurante é, sem dúvida, uma paragem obrigatória, na qual se poderá descobrir mais sobre Itália através do paladar, e sem sair de Braga.