A mais variada oferta gastronómica num só espaço. É esta característica do Restaurante Diana que o distingue de tantos outros estabelecimentos localizados na zona da Sé ou em qualquer outro local da cidade de Braga.
A ideia de juntar num só restaurante a cozinha portuguesa, a cozinha francesa e a cozinha italiana partiu de Fernando Caridade, um português que esteve emigrado em Londres. Durante os seus anos em Inglaterra, Fernando habituou-se à presença de várias nacionalidades nos restaurantes em que trabalhou e, consequentemente, também à presença de variados tipos de comida. Quando quis regressar a Portugal, deixou-se inspirar pelo ambiente que testemunhou em Londres e criou uma espécie de “melting pot” no seu negócio.
Num só estabelecimento, pode então encontrar pratos tão diversificados como carapaus fritos com arroz de grelos, takati de atum com legumes salteados, massas e pizzas. Todos com um toque e uma apresentação gourmet, daquelas que estamos habituados a ver na televisão.
Aprecie toda esta diversidade de comida num espaço bem iluminado e com bons vinhos, onde reina o ambiente tranquilo e simpático de um negócio familiar.
Portanto, não deixe de convidar os seus amigos a juntarem-se a si num restaurante onde cada um terá certamente um prato à sua medida e onde as únicas discussões possíveis são sobre a cor da cadeira em que cada um se quer sentar ou sobre o melhor jogador de futebol que está representado na sala pelas camisolas assinadas espalhadas pelas paredes.
