Um pouco mais afastado do centro histórico da cidade de Braga, pode encontrar o Cosy, um restaurante com um conceito muito moderno e uma carta que, dividida em duas secções, oferece a possibilidade de comer sushi e ceviche ou peixe nobre do alto mar e risotto de cogumelos.
Este restaurante-bar é constituído por um espaço muito contemporâneo, onde as tendências e também o conforto são palavras de ordem. Tendo sido criado com inspiração nas caves de champagne, este estabelecimento apresenta uma decoração muito requintada, com materiais nobres, como o mármore, o vidro e madeira, a predominar.
Para quem procura um espaço diferente do habitual e totalmente moderno, o Cosy pode ser uma boa escolha, uma vez que até os seus menus têm um caráter único e inovador na cidade de Braga.
Seguindo tendências internacionais, este estabelecimento serve, no sushi bar, a culinária NIKKEI – uma conjugação entre a cozinha japonesa e a cozinha peruana. Assim, neste espaço, os mais aventureiros poderão provar um tiradito de salmão com molho aojiso e um sashimi de atum, entre muitos outros pratos.
Por sua vez, no restaurante-bar, o Cosy serve um tipo de cozinha mais contemporâneo que vai buscar inspiração à gastronomia tradicional portuguesa. Aqui há lugar para os que apreciam mais os sabores mais conhecidos que podem passar por um bacalhau com broa e presunto crocante ou por um especial angus costeletão.
Desta forma, o Cosy torna-se uma ótima opção para aqueles grupos de amigos que nunca conseguem decidir onde ir jantar porque cada um quer comer uma coisa completamente diferente do outro.