De uma perfeita conjugação entre aquilo que de mais típico existe no Minho e a moderna tendência das hamburguerias artesanais, nasceu o Bira dos Namorados.
No número 85 da rua D. Gonçalo Pereira, em Braga, mora desde 2014 uma hamburgueria/pregaria/loja/café-concerto que é a concretização do sonho de um casal de namorados, Mariana Marques e Diogo Carvalho. O casal sempre quis ter o seu próprio negócio e, quando a oportunidade surgiu, criou um espaço verdadeiramente único e inovador na cidade de Braga.
É impossível passar sequer pela montra da pequena loja e ficar indiferente. As cores vibrantes abundam em produtos modernos, como carteiras e ímanes, nos quais motivos e padrões tipicamente minhotos são os protagonistas.
Em todo o espaço respira-se as tradições do Minho – até mesmo na comida. Aparentemente, a comida tradicional nada tem a ver com hambúrgueres, mas o Bira dos Namorados conseguiu juntar o melhor dos dois mundos. Os hambúrgueres e pregos que serve têm nomes peculiares a fazer referência a danças e instrumentos típicos da região – como o ‘cavaquinho’ e o ‘malhão’ – e alguns têm na sua composição iguarias que normalmente não associaríamos a este género de alimentação, como o delicioso queijo da ilha ou um esparregado de espinafres.
Este restaurante destaca-se também pela originalidade da sua decoração, que se nota ter sido pensada ao pormenor. A partir de materiais reutilizados e peças já antigas, daquelas que temos na arrecadação lá de casa, o Bira dos Namorados oferece um ambiente muito retro e descontraído.
Para quem é fã de hambúrgueres e pregos mas também gosta de sentir e conhecer a tradição das terras por onde passa, o Bira dos Namorados é definitivamente uma excelente opção.