Sugestões do Chef 2022
De 25 de abril a 29 de maio, a gastronomia está em promoção. São 34 restaurantes aderentes de Amares, Braga, Póvoa de Lanhoso, Vila Verde e Terras de Bouro que o convidam a saborear os seus deliciosos menus das “Sugestões do Chef”.
A iniciativa está de volta com dois deliciosos menus gastronómicos por restaurante, para dois, que incluem o prato principal, a sobremesa e o copo de vinho, a preços especiais.
Delicie-se, partilhe a sua experiência com a hashtag #sugestoesdochef e habilite-se a ganhar:
1º Prémio: uma noite em quarto standard duplo com pequeno almoço para utilizar em qualquer hotel Vila Galé em Portugal.
2º Prémio: duas noites de alojamento para duas pessoas com pequeno-almoço em bungalow no Parque de Campismo de Cerdeira.
3º Prémio: uma experiência Escape Room “O Mistério dos Monges”, no Mosteiro de Tibães, para uma equipa até 5 pessoas.
Esta é uma iniciativa da Associação Empresarial de Braga que conta com o apoio do Município de Braga e da Recheio Cash & Carry.
Ajude-nos a eleger o melhor menu deste roteiro votando no seu preferido aqui: https://bit.ly/EleicaoMenuSC22 . O estabelecimento com mais votos será distinguido com o diploma de “Melhor menu – escolha dos consumidores 2022”.

Promoção Amounier de queijo de cabra com mel e pinhão e compota de figo com maçã verde
Lombo de veado com redução de vinho do Porto e batata darphin
Mousse de chocolate negro com praliné e creme de pistacho
Copo de vinho "Cerqueiral"
Segunda a quinta | jantar
Contactos +351 963 029 268 R. Eça de Queirós 4700-315 S. João do Souto, Braga

Promoção Amounier de queijo de cabra com mel e pinhão e compota de figo com maçã verde
Bacalhau fresco com esmagada de batata e espuma fruto do mar
Mousse de chocolate negro com praliné e creme de pistacho
Copo de vinho "Cerqueiral"
Segunda a quinta | jantar
Contactos +351 963 029 268 R. Eça de Queirós 4700-315 S. João do Souto, Braga

Promoção Ovos rotos (batata, presunto, molho da casa e ovos)
Petit gâteau com sorvete
Copo de cerveja artesanal
Terça a sábado | jantar
Contactos 253295308 Rua do Raio, 28

Promoção Naco Alma do Raio
Petit gâteau com sorvete
Copo de cerveja artesanal
Terça a sábado | jantar
Contactos 253295308 Rua do Raio, 28

Promoção AMARANTINA - Bowl de salmão. (Base: arroz de sushi | Proteína: salmão (cru) marinado com óleo de sésamo e soja | Acompanhado com pepino, abacate, manga, edamame, gengibre rosa e rabanete. | Molho: Soja)
Baba de camelo
Copo de Vinho "Quinta do Barco - Grande Escolha"
Segunda a quinta | almoço e jantar
Sexta | almoço
Contactos +351 253 039 571 R. Dom Gonçalo Pereira 85, 4700-032 Braga

Promoção ACORDEÃO (Hambúrguer de bovino grelhado, bacon, pickles de pepino, manteiga de alho e molho cheddar. Pão de hambúrguer. Servido com batata frita a palito ou mix de batata chips)
Mousse de chocolate negro com caramelo salgado
Copo de vinho "Quinta do Barco - Grande Escolha"
Segunda a quinta | almoço e jantar
Sexta | almoço
Contactos +351 253 039 571 R. Dom Gonçalo Pereira 85, 4700-032 Braga

Promoção Tagliatelle de legumes e cogumelos selvagens
Mousse de maracujá
Copo de vinho "Val Moreira" Branco
Domingo a quinta | almoço e jantar
Sexta | almoço
Contactos 253 146 000 Largo Carlos Amarante, 150 - S. João do Souto

Promoção Bochechas de porco caramelizadas com crocante de aipo e espargos salteados
Mousse de maracujá
Copo de vinho "Val Moreira" Tinto
Domingo a quinta | almoço e jantar
Sexta | almoço
Contactos 253 146 000 Largo Carlos Amarante, 150 - S. João do Souto

Promoção Folhado de bacalhau com salada
Cheesecake de lima
Copo de vinho "Tons" branco
Segunda a sexta | almoço e jantar
Encerra ás quartas
Contactos +351 253 065 578 R. de São João 8, 4700-030 S. João do Souto, Braga

Promoção Pernil assado com batata frita e grelos
Leite Creme
Copo de vinho "Tons" tinto
Segunda a sexta | almoço e jantar
Encerra ás quartas
Contactos +351 253 065 578 R. de São João 8, 4700-030 S. João do Souto, Braga

Promoção Boa à Braga e Arroz Thai de gambas
O nosso Tiramisù
Copo de vinho "Sinfonia"
Segunda a quinta | almoço e jantar
Encerrado às segundas ao jantar
Contactos 918 407 306 Rua do Forno, 17 R/C

Promoção Rosbife black Angus com manteiga Café Paris
Delícia de chocolate com texturas de caramelo
Copo de vinho "Sinfonia"
Segunda a quinta | almoço e jantar
Encerrado às segundas ao jantar
Contactos 918 407 306 Rua do Forno, 17 R/C

Promoção Folhado de pato com molho de castanha
Mousse de bolacha
Copo de vinho "Almotriga" branco ou tinto
Segunda a sexta | almoço e jantar
Contactos 253 321 480 Lugar de Fundevila - Soutelo, Vila Verde

Promoção Bacalhau à Brás
Boca doce
Copo de vinho "Lavoura" Loureiro
Segunda a sexta | almoço e jantar
Contactos 253 321 480 Lugar de Fundevila - Soutelo, Vila Verde

Promoção Lombelo de vitela com batata-doce
Pudim de Ovos
Copo de vinho maduro tinto "Vila Real Reserva"
Quarta a sábado | almoço e jantar
Contactos +351 253 191 441 Rua de Cerdeira, 400 4840-030 Gerês (parque de campismo), Terras de Bouro

Promoção Lombo de bacalhau com crosta de pão de milho com batata à murro e verdura
Leite creme
Copo de vinho verde branco "Terras D’Amares"
Quarta a sábado | almoço e jantar
Contactos +351 253 191 441 Rua de Cerdeira, 400 4840-030 Gerês (parque de campismo), Terras de Bouro

Promoção Lambona - Entrada
Pinga Amor - Hambúrguer c/ batata
Sobremesa: PANNA COTTA Café
Cerveja de pressão (Estrella Damm)
Café
Segunda a quinta | almoço, lanche ou jantar
Contactos 932 093 976 Praceta Pedro da Rocha nº4 - S. Victor

Promoção Asinhas de frango
Boua Cómo Milho - Francesinha
Companheira - Batata frita
Cerveja de pressão (Estrella Damm)
Cocktail
Café
Segunda a quinta | almoço, lanche ou jantar
Contactos 932 093 976 Praceta Pedro da Rocha nº4 - S. Victor

Promoção Lombo à Chefão
Mousse de limão
Copo de vinho "Torre de menagem"
Segunda a sexta | almoço e jantar
Contactos 253 261 078 Largo de São Francisco, 31 - S. João do Souto

Promoção Costelinhas suína à chefão
Banoffee
Copo de vinho "Monte Velho"
Segunda a sexta | almoço e jantar
Contactos 253 261 078 Largo de São Francisco, 31 - S. João do Souto

Promoção Tábua Coffeenatu – camarão, panquecas salgadas, hambúrguer de frango, folhado de queijo e mel, duo húmus com palitos de cenoura e pepino
Copo de vinho "Quinta de Cabril" rosé
Terça a domingo | 17h00 às 20h00
Contactos 937 990 771 Avenida da Republica, 4730-251Lage

Promoção Brunch Coffeenatu – tostas de ovo benedict, iogurte com granola, fruta, panquecas com 2 toppings, fatia de bolo.
Sumo de laranja natural
Terça a domingo | 10h00 às 15h00
Contactos 937 990 771 Avenida da Republica, 4730-251Lage

Promoção Posta de bacalhau no forno com cebola caramelizada e batata frita
Mousse de maracujá
Copo de vinho "Diana"
Segunda a sexta | almoço e jantar
Encerra às terças ao jantar
Contactos +351 253 299 801 R. Dom Frei Caetano Brandão, 172 Sé, Braga

Promoção Naco de novilho do Barroso confitado em cama de legumes e batata esmagada
Pudim caseiro
Copo de vinho "Diana"
Segunda a sexta | almoço e jantar
Encerra às terças ao jantar
Contactos +351 253 299 801 R. Dom Frei Caetano Brandão, 172 Sé, Braga

Promoção Ceviche de Robalo com citrinos e aroma picante
Bolo do caco recheado de atum, rúcula e cebola e compota de frutos vermelhos acompanhado com batata rústica
O chocolate, o tapas e a horta
Copo de vinho "Cedro do Naval"
Terça a domingo | jantar
Contactos 926 033 187 Praça Conde de São Joaquim 4700-421 Braga

Promoção Tapas de mimos de vitela sobre cogumelo Portobello e chips de batata
Pudim Abade de priscos sobre esfera de lima
Copo de vinho Cedro do Naval
Terça a domingo | jantar
Contactos 926 033 187 Praça Conde de São Joaquim 4700-421 Braga

Promoção Entrada ou sopa
Prato principal (sugestão do dia)
Sobremesa (sugestão do dia)
Copo de vinho
Café
Segunda a sábado | Almoço
*Aconselhável fazer reserva
Contactos +351 253 144 000 Av. Gen. Carrilho da Silva Pinto, 4715-380 Braga

Promoção Entrada ou sopa
Prato principal (sugestão do dia)
Sobremesa (sugestão do dia)
Copo de vinho
Café
Segunda a sábado | Almoço
*Aconselhável fazer reserva
Contactos +351 253 144 000 Av. Gen. Carrilho da Silva Pinto, 4715-380 Braga

Promoção Coração de Alcatra
No Guilty snickers (chocolate, caramelo e amendoim)
Copo de vinho "Sei Lá"
Segunda a quinta | almoço e jantar
Contactos 935 603 816 Rua Artur Garibaldi, 13 4715-162 Braga

Promoção Espetada de Lulas com camarões
No Guilty snickers (chocolate, caramelo e amendoim)
Copo de vinho "Sei Lá"
Segunda a quinta | almoço e jantar
Contactos 935 603 816 Rua Artur Garibaldi, 13 4715-162 Braga

Promoção Golden Steak RibEye Premium
Panacotta de frutos vermelhos
Copo de vinho "Gandarada encruzado"
Segunda a quinta | almoço e jantar
Sexta | almoço
Encerrado segunda ao almoço
Contactos 933 854 190 Rua Santa Margarida, 47 - S. Victor

Promoção Steak á Argentina (vazia laminada com chimichurri)
Mousse de chocolate
Copo de vinho "Gandarada encruzado"
Segunda a quinta | almoço e jantar
Sexta | almoço
Encerrado segunda ao almoço
Contactos 933 854 190 Rua Santa Margarida, 47 - S. Victor

Promoção Tábua de Rua (3 minis bolos do caco)
Bola de gelado artesanal
Copo de Sangria
Terça a domingo | almoço e jantar
Contactos 927 686 070 Rua Veteranos de Guerra, 262 - Póvoa de Lanhoso

Promoção Tábua de degustação (7 petiscos de cozinha de autor)
Pavlova
Copo de vinho "Job"
Terça a domingo | almoço e jantar
Contactos 927 686 070 Rua Veteranos de Guerra, 262 - Póvoa de Lanhoso

Promoção Pão de alho com queijo
Massa Carbonara ou Bolonhesa (Esparguete ou Macarrão)
Pana cotta de frutos vermelhos
Copo de vinho "Luzzo"
Terça a quinta | almoço e jantar
Contactos 253 220 256 Praça Conde Agrolongo, 182 - S. João do Souto

Promoção Pão de alho com queijo
Pizza Luzzo ou Emília ou Bolonhesa veggie
Pana cotta de frutos vermelhos
Copo de vinho "Luzzo"
Terça a quinta | almoço e jantar
Contactos 253 220 256 Praça Conde Agrolongo, 182 - S. João do Souto

Promoção Posta à Chef com batata à murro e grelos
Mousse de chocolate
Copo de vinho "Penedo Gordo Tinto"
Terça a sábado | jantar
Contactos 253 472 273 Travessa Conselheiro Lobato, 162 - S. Lázaro

Promoção Robalo do mar com batata à murro e grelos
Crepe com gelado
Copo de vinho Sericaia
Terça a sábado | jantar
Contactos 253 472 273 Travessa Conselheiro Lobato, 162 - S. Lázaro

Promoção Rodovalho com batata à murro e legumes
Bolo de bolacha
Copo de vinho Solar da Pena Arinto
Terça e quinta | almoço e jantar
Contactos +351 253 165 189 N14 3, 4705-565 Priscos

Promoção Camarão tigre com batata palha
Panna Cotta
Copo de vinho "Solar da Pena Espumante"
Terça e quinta | almoço e jantar
Contactos +351 253 165 189 N14 3, 4705-565 Priscos

Promoção Bacalhau com Broa
Pudim
Copo de Vinho Verde "Quinta Villa Beatriz"
Sexta | jantar
Sábado | almoço e jantar
Domingo | almoço
Contactos +351 934 721 909 Lugar do Porto de Bois, Oliveira - Póvoa Lanhoso

Promoção Bife da Vazia na Brasa
Pudim
Copo de Vinho Verde "Quinta Villa Beatriz"
Sexta | jantar
Sábado | almoço e jantar
Domingo | almoço
Contactos +351 934 721 909 Lugar do Porto de Bois, Oliveira - Póvoa Lanhoso

Promoção Bochecha de vitela, texturas de aipo, chalotas caramelizadas e bagas de zimbro
Panna cotta de manjericão e molho de frutos vermelhos
Copo de vinho "HBJ"
Segunda a quinta | almoço
Contactos +351 253 603 400 Largo do Santuário do Bom Jesus, 4710-455 Braga

Promoção Lombo de Corvina, risotto de ervilhas, ameijoas e coentros
Semifrio de Queijo da serra, bolacha digestiva, maçã verde e xarope de porto
Copo de vinho "HBJ"
Segunda a quinta | almoço
Contactos +351 253 603 400 Largo do Santuário do Bom Jesus, 4710-455 Braga

Promoção Corvina corada com puré de couve-flor tostado, creme de cenoura e jus de cebola
Seleção de gelados
Copo de vinho "Pet Nat colheita 2020"
Terça a sexta | almoço
Contactos 969 746 065 Rua Dom Frei Caetano Brandão, 95 - Sé

Promoção Carne maturada a baixa temperatura com legumes glaciados, espuma de batata-doce e óleo de coentros
Seleção de gelados
Copo de vinho "Pet Nat colheita 2020"
Terça a sexta | almoço
Contactos 969 746 065 Rua Dom Frei Caetano Brandão, 95 - Sé

Promoção Leitão à bairrada
Bolo de chocolate com gelado
Copo de vinho "Castiço"
Segunda a quinta | almoço e jantar
Encerra às quartas
Aconselhável fazer reserva
Contactos 253 927 121 Avenida da República, Vila Verde

Promoção Bacalhau com broa
Pudim abade de priscos
Copo de vinho "Terras D’Amares"
Segunda a quinta | almoço e jantar
Encerra às quartas
Aconselhável fazer reserva
Contactos 253 927 121 Avenida da República, Vila Verde

Promoção Naco de Vitela Barrosã, acompanhado de Espeto de Batata e Legumes Salteados
Pastel Quente de Maçã
Copo de vinho "Vinha dos 9"
Terça | jantar
Quarta a sábado | almoço e jantar
Domingo | almoço
Contactos 253 614 185 Rua D. Diogo de Sousa, 6 - Sé, Braga

Promoção Lombo de Bacalhau com Broa de Milho em Cama de Grelos
Pastel Quente de Maça
Copo de vinho "Almotriga" branco ou tinto
Terça | jantar
Quarta a sábado | almoço e jantar
Domingo | almoço
Contactos 253 614 185 Rua D. Diogo de Sousa, 6 - Sé, Braga

Promoção Secreto de porco bísaro com batata grelhada e grelos
Tarte de limão merengada
Copo de vinho Quinta das Corriças
Terça a quinta | jantar
Contactos +351 253 084 085 Largo Sra. A. Branca 87, 4710-443 S. Victor, Braga

Promoção Peito de pato com mel, laranja e pimenta preta
Tarte de limão merengada
Copo de vinho "Socalcos do Bouro"
Terça a quinta | jantar
Contactos +351 253 084 085 Largo Sra. A. Branca 87, 4710-443 S. Victor, Braga

Promoção Naco ao alho com batata chips e legumes
Travesseiro conventual
Copo de vinho "Quinta da Mós"
Segunda a quarta | almoço e jantar
Contactos 253 676 437 Rua do Fojo - Este S. Pedro

Promoção Bacalhau à Augusta
Trouxa cremosa
Copo de vinho "Quinta da Mós"
Segunda a quarta | almoço e jantar
Contactos 253 676 437 Rua do Fojo - Este S. Pedro

Promoção Tornedó braseado
Pudim abade de priscos
Copo de vinho "Tapada dos Monges Espadeiro"
Segunda a sexta | almoço e jantar
Encerra às quintas
Contactos +351 253 262 095 Campo das Hortas 6, 4700 Sé, Braga

Promoção Pescada à Bem-me-quer
Sopa dourada
Copo de vinho Tapada dos Monges Azal
Segunda a sexta | almoço e jantar
Encerra às quintas
Contactos +351 253 262 095 Campo das Hortas 6, 4700 Sé, Braga

Promoção Naquinhos com molho pesto
Churros com doce de leite
Copo de vinho "Cadeado" branco ou tinto
Terça a sexta | almoço
Contactos 932 018 772 R. Dom Frei Caetano Brandão, 118 Sé, - Braga

Promoção Moamba de galinha
Creme de manga
Copo de vinho 'Cadeado' branco ou tinto
Terça a sexta | almoço
Contactos 932 018 772 R. Dom Frei Caetano Brandão, 118 Sé, - Braga

Promoção Couvert (pão, manteiga e bolinho de bacalhau)
Arroz de Pato
Charlotte de chocolate
Copo de vinho da casa
Café
Segunda a quarta | almoço e jantar
Contactos 253 676 437 Lugar do Arco, 4 - Tenões

Promoção Couvert (pão, manteiga e bolinho de bacalhau)
Bacalhau com natas
Migalhas de Noz
Copo de vinho da casa
Café
Segunda a quarta | almoço e jantar
Contactos 253 676 437 Lugar do Arco, 4 - Tenões

Promoção Carpaccio de polvo
Bacalhau à Quinta da Capela
Leite creme
Copo de vinho da casa
Terça a sábado | almoço
Contactos 967 595 644 Praça Dr. Francisco Araújo Malheiro, 75 - São José de São Lázaro

Promoção Crocante de carne e molho de mostarda
Presa de porco ibérico
Pera bêbada
Copo de vinho da casa
Terça a sábado | almoço
Contactos 967 595 644 Praça Dr. Francisco Araújo Malheiro, 75 - São José de São Lázaro

Promoção Alheira de perdiz
Bacalhau à Torres
Trouxa cremosa
Copo de vinho "Quinta de Mós colheita Restaurante Torres Branco"
Segunda e terça | almoço e jantar
Quarta | almoço
Sexta | almoço e jantar
Contactos +351 253 361 619 Lugar da Bouça - Ponte S. Vicente, Vila Verde

Promoção Pataniscas de bacalhau
Cabrito assado no forno com batata assada, legumes salteados e arroz de miúdos
Crocante de requeijão
Copo de vinho "Quinta de Mós colheita Restaurante Torres Tinto"
Segunda e terça | almoço e jantar
Quarta | almoço
Sexta | almoço e jantar
Contactos +351 253 361 619 Lugar da Bouça - Ponte S. Vicente, Vila Verde

Promoção Pizza Napolitana (molho de tomate, queijo, tomate cherry, lascas de queijo parmesão e salsa)
Mousse de chocolate ou limão
Copo de vinho "Tapada dos Monges Espigueiro"
Terça a domingo | almoço e jantar
Contactos 968 871 169 Largo de São Francisco 32, 4700-307

Promoção Spaghetti do Chef (molho de tomate, carne de vaca, bacon, salsa, tomate cherry, queijo parmesão e manjerico fresco)
Mousse de chocolate ou limão
Copo de vinho Torre de Menagem
Terça a sexta| almoço e jantar
Contactos 968 871 169 Largo de São Francisco 32, 4700-307

Promoção Polvo à Lagareiro
Leite creme
Copo de vinho Encostas D’Abadia
Sexta e Sábado | almoço e jantar
Domingo | almoço
Contactos 253 368 503 Estrada Nacional 308 - Coucieiro Vila Verde
