Integrado no edifício onde se encontra o Núcleo Museológico do Domus da Escola Velha da Sé, em Braga, este restaurante prima pelo ambiente cosmopolita e urbano.
Um restaurante que se apresenta pela autenticidade dos sabores é o ingrediente principal dos pratos do Brac Restaurante.
Este restaurante apresenta uma Carta que atravessa as quatro estações, completa com os “pratos de sempre” e a ousadia de sabores do Mundo. Novas propostas surgem durante todas as quinzenas, conforme o que de melhor é oferecido pelo mercado.
O Brac é um espaço que se prende pela sazionalidade e ternura da confeção dos seus pratos, com preferência por ingredientes naturais, frescos e equilibrados e sempre que possível da região.
Num ambiente elegante e descontraído, poderá degustar de uma boa refeição com os amigos e a família e perceberá que todos os promenores são cuidados ao detalhe, para uma experiência única e exclusiva.
É a junção perfeita entre a cozinha tradicional e o serviço de excelência com uma apresentação contemporânea da típica comida portuguesa. Este restaurante apresenta, assim, um conceito alternativo na tradicional forma de estar à mesa.
A base destes pratos é muito tradicional, como se fosse feita em casa, mas a sua apresentação é completamente atual que assenta que com a decoração do espaço.
A opção de almoço funciona através da seguinte dinâmica: buffet, que inclui sopa, entradas quentes e frias, prato de peixe e/ou carne, água, limonada, chá e café à escolha. Tudo por apenas, 9€. Por apenas mais 2€ poderá incluir sobremesa no buffet de almoço e para apreciadores de vinhos, têm também uma opção especial, por apenas mais 2€, confeccionadas pela Maria José, do blog 7 Gramas de Ternura.
Opções para se sentir bem à mesa, com certeza não faltam, no Brac.